Receita – Torta Salgada

Oi Oi😀

Tudo bem com vocês? Vamos começar a semaninha com uma receita fácil e rápida de fazer e super deliciosa hehe :p~

Tem um tempinho já que fiz essa receita, quando ainda não tinha blog, então não tenho fotos próprias para postar mas essa da internet é exatamente como fica a torta!

torta

 

Vamos aos ingredientes?

3 ovos;

13 colheres de Farinha de trigo (mais ou menos 1 xic. e meia);

1 colher de fermento;

1 xic. e meia de leite;

Queijo ralado, 3 a 4 colheres de sopa (opcional);

Meia xíc. de óleo (um pouco menos até);

Sal a gosto.

 

Recheio: Vai muito do que você gosta, os ingredientes abaixo é o que eu normalmente uso, mas as vezes acrescento mais ou tiro alguns.

Salsicha; (pode ser carne moída, frango, calabresa, presunto e queijo, enfim, o que você gostar);

1 cebola;

Alho e sal a gosto;

1 pimentão verde;

Meio pimentão amarelo;

Meio pimentão vermelho;

2 tomates;

Cheiro verde (cebolinha e salsinha picada);

1 lata de milho;

Óleo para refogar (pode acrescentar um pouco de azeite de oliva também);

Pimenta branca (que é mais leve hehe) e temperos a gosto; usei orégano, ervas finas e sálvia.

 

Modo de fazer:

No liquidificador misture todos os ingredientes da massa, menos o fermento e bata até ficar uma massa bem homogênea;

Depois acrescente o fermento e bata novamente até misturar bem. A massa está pronta!

Recheio: Em uma panela grande coloque um pouco de óleo, a cebola picada e o alho;

Deixe a cebola dourar e acrescente os tomates picados (sem pele, mas é opcional); Deixe o tomate amolecer um pouco;

Coloque os pimentões picados (verde, amarelo e vermelho); Cozinhe mais uns 2 minutos com a panela tampada;

Acrescente o milho (sem a água que vem junto na lata);

Coloque o cheiro verde e os temperos de seu gosto (pimenta branca, orégano, ervas finas e sálvia) e deixe cozinhando de 2 a 3 minutos;

Acrescente a salsicha picada e deixe por mais uns 3 minutos; o recheio está pronto!

Em um recipiente fundo e grande jogue a massa e vá misturando o recheio aos poucos.

Unte uma forma de sua preferência, alumínio ou vidro e coloque a mistura da massa com o recheio;

Salpique queijo ralado por cima (opcional).

Leve ao forno já pré aquecido por aproximadamente 40 minutos (mas olhando a partir de 30 minutos).

 

Prontinho! Fácil né? E fica uma delíciaa!! Servir no café da tarde no final de semana e até em festas de aniversário é uma boa opção!😀

 

Cozinha Travessa

 

** Essa da foto acima é com frango, também fica ótimaaaaa :p hmm me deu até fome haha!

 

Espero muito que tenham gostado de mais uma receita, o blog tá bem diversificado né? Tem de tudo haha😀 Como falei desde o início, irei postar várias coisas mesmo, receitas, dicas, maquiagem, moda (que não teve nada ainda né?) kkkk mas aguardem que estou estudando tudo direitinho pra fazer um post bom, porque não é só jogar qualquer coisa de qualquer jeito..😀 Tem muitas novidades e várias idéias que aos poucos vou compartilhando com vocês!

Uma semana cheia de alegrias, paz e amor para todas(os), um super beijo e até o próximo post!!

 

Ana.

 

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